2025: Un Año de Nuevos Comienzos y Retos en Bodega Berroja
El nuevo año ya está aquí, y en Bodega Berroja lo recibimos con los brazos abiertos, llenos de esperanza, entusiasmo y determinación. 2025 no es solo
enero 7, 2025
¡Descubre la excelencia en cada sorbo con nuestro Txakoli Premium de Bodega Berroja! Elaborado a partir de los más selectos vinos de la mejor parcela de Hondarrabi Zuri, nuestra creación es una verdadera joya enológica que deleitará tu paladar y elevará tus sentidos. Nuestro coupage se compone en un 80% de Hondarrabi Zuri, realzado con un toque deliciosamente aromático de un 20% de Riesling.
¡Descubre Aguirrebeko, nuestra joya vinícola más emblemática! Con su nombre inspirado en el idílico caserío de Aguirre, este vino encarna la esencia de la tradición vasca. Elaborado con un cautivador 85% de Hondarrabi Zuri, matizado con un 10% de Risling y un toque de Hondarrabi Zuri Zerratia y Munemahatsa, Aguirrebeko es la personificación del auténtico txakoli: fresco, joven e irresistiblemente vibrante.
El tesoro oculto de Aguirrebeko. Descubre el fascinante Lento Latido, un txakoli que cautiva los sentidos con su singularidad. Es el fruto de una práctica meticulosa: dejar envejecer en el tanque durante al menos un año el vino que estaba destinado a ser AGUIRREBEKO. Es en este proceso de reposo prolongado donde adquiere su carácter distintivo.
Nuestra txakoli parcelario, una joya de nuestro viñedo elaborado de manera ancestral. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Zuri, representa la máxima expresión de calidad y dedicación en cada botella. Cada año, seleccionamos cuidadosamente las mejores uvas de nuestro viñedo, garantizando la excelencia desde el momento de la cosecha.
Disfruta la singularidad en cada copa: Vino de parcela, exclusivo y único. En los años en los que nuestro viñedo nos brinda una abundante y excelente cosecha de vino de Hondarrabi Zuri, gestionamos la elaboración del Txakoli Maddy. Este vino, elaborado al 100% con la variedad Hondarrabi Zuri, se erige como la máxima referencia y expresión del auténtico txakoli elaborado con esta uva emblemática.
Nuestra última incorporación a la bodega. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Beltza, este vino es un tesoro procedente de nuestras parcelas colindantes de los caminos y Arandia. Estas tierras privilegiadas reciben un sol continuo, aportando a las uvas una maduración óptima y un carácter distintivo.
En Bodega Berroja, nos sentimos orgullosos de formar parte de una experiencia única que une el mundo del cicloturismo, la gastronomía de alta calidad y la cultura vasca. El Basque Culinary Cycling Weekend, organizado por Bizi Cycle Tours del 17 al 19 de octubre de 2025, es la oportunidad perfecta para vivir un fin de semana excepcional rodeado de naturaleza, pasión por el ciclismo y, por supuesto, una selección de los mejores txakolis.
Este tour exclusivo es una combinación perfecta de ejercicio, disfrute gastronómico y exploración de una de las regiones más únicas de España: el País Vasco. Durante el Basque Culinary Cycling Weekend, los participantes podrán pedalear por paisajes impresionantes, conocer la historia del ciclismo en la región y, lo más importante, deleitarse con los sabores locales, destacando el txakoli de Bodega Berroja, que será uno de los grandes protagonistas del evento.
El evento contará con la presencia del legendario Miguel Indurain, quien compartirá su experiencia y pasión por el ciclismo, haciendo de este fin de semana una ocasión inolvidable para los amantes del deporte y la gastronomía. Sin duda, una oportunidad única para conocer de cerca a uno de los ciclistas más grandes de todos los tiempos y pedalear junto a él.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia premium en la que el lujo y la sostenibilidad van de la mano. Este exclusivo fin de semana en el País Vasco combinabla emoción del ciclismo con la gastronomía de la más alta calidad, con Nieves Barragán y Álvaro Garrido, chefs con estrella Michelin, cocinando juntos. El Basque Culinary Cycling Weekend está diseñado para aquellos que buscan una experiencia única, disfrutando de rutas en bicicleta por paisajes naturales impresionantes y de una cocina excepcional que representa lo mejor de la tradición y la innovación vasca.
El Basque Culinary Cycling Weekend no es solo un evento para los ciclistas apasionados, sino para aquellos que también buscan sumergirse en la cultura vasca. Durante el tour, los participantes podrán disfrutar de una visita exclusiva a Bodega Berroja, donde podrán descubrir el impresionante espacio natural de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, los secretos del txakoli y su elaboración, así como participar en una cata guiada de nuestros
mejores vinos. El entorno natural que rodea nuestra bodega hace que cada sorbo de vino sea aún más especial.
Si te apasiona el ciclismo, la gastronomía y el buen vino, no puedes perderte el Basque Culinary Cycling Weekend del 17 al 19 de octubre de 2025. Vive un fin de semana único, lleno de emociones, descubrimientos y momentos inolvidables. Las plazas son limitadas, así que no dudes en reservar tu lugar para esta experiencia exclusiva que te dejará recuerdos para toda la vida.
El nuevo año ya está aquí, y en Bodega Berroja lo recibimos con los brazos abiertos, llenos de esperanza, entusiasmo y determinación. 2025 no es solo
Bodega Berroja entre los 20 mejores Txakolis según Decanter.
En Bodega Berroja estamos de celebración. Nos llena de orgullo compartir que hemos sido incluidos en
¡Tu experiencia comienza aquí! Completa y déjanos encargarnos del resto. Nos pondremos en contacto lo antes posible para concretar una fecha.
¡Tu experiencia comienza aquí! Completa y déjanos encargarnos del resto. Nos pondremos en contacto lo antes posible para concretar una fecha.