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Venta en Bodega Berroja

Compra Ahora en nuestra Tienda Online

Puedes comprar nuestros Txakolis , bajo las marcas comerciales: Aguirrebeko y Berroja.
Además puedes adquirir estuches de Txakoli y experiencias enoturísticas.

Nuestra historia

Quiénes somos


Bodega Berroja es una bodega familiar ubicada en pleno corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, en Muxika.

En Bodega Berroja trabajamos 24 has de viñedos, situados a una altura media de 250 metros sobre el nivel del mar. Desde esa atalaya, disfrutamos de unas vistas privilegiadas de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, un único y espectacular espacio natural.

Comprometidos con la búsqueda de nuevos sabores que proceden de un enclave tan distinguido y particular, trabajamos sobre dos hitos fundamentales: SOSTENIBILIDAD Y SINGULARIDAD.

Por eso, disfrutamos del gusto y aromas de nuestros txakolis y de nuestro Terroir, así como del entorno y el paisaje, que nos permite ver pintorescos lugares próximos y en la lejanía.



Nuestros principios

Sostenibilidad y Singularidad



Sostenibilidad

En Bodega Berroja nos caracterizamos por el respeto al medio natural que nos rodea, así como a la fauna y la flora silvestre, con la que intentamos convivir, utilizando medios de protección que los respeten y mantengan en armonía con los procesos de producción de la uva.

Nuestro Sistema de Producción Integrada nos permite maximizar los recursos y los mecanismos de producción naturales para lograr una agricultura sostenible, mediante procedimientos y técnicas de control, conciliando las exigencias legales, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola, con procedimientos y técnicas que se extienden a la manipulación de la uva, su transformación, envasado y el etiquetado de nuestros Txakolis.
Utilizamos cerramientos ganaderos en todas nuestras parcelas, así como repelentes aromáticos y con ello, dejamos que la naturaleza siga su curso, usando la competencia entre especies, para equilibrar la presión de la fauna sobre la viña.
Respetamos las especies arboleas autóctonas. Por ello, en nuestras parcelas puedes encontrar acebos, encinas, castaños, robles, madroños, fresnos o nogales que conforman linderos o puntos de interés botánico en el viñedo y su entorno.

La riqueza natural y cultural que la Reserva de la Biosfera de Urdaibai nos regala, nos permite interpretar y explicar a nuestras visitas la tradición cultural y gastronómica que aún impera en la zona, degustando productos de temporada y de Km0, que maridan con los Txakolis que elaboramos, como una parte más de la tradición gastronómica y cultural de Urdaibai.

Nuestro compromiso por la sostenibilidad se extiende a todas las actividades empresariales que se realizan en Bodega Berroja. Además de nuestro Sistema de Producción Integrada para el cuidado del viñedo y la producción de nuestros Txakolis, desde 2021 la Reserva de la Biosfera de Urdaibai como destino turístico y Bodega Berroja, como empresa que ofrece actividades turísticas en este espacio protegido, estamos adheridos a la Carta Europea de Turismo Sostenible; una acreditación que otorga la Federación Europarc.

Singularidad

En Bodega Berroja nos regimos por otro principio básico. La SINGULARIDAD: Partimos de una uva autóctona, propia y de calidad, sobre un suelo homogéneo, característico del Terroir que trabajamos.

Nuestro viñedo de montaña, con todas sus parcelas enclavadas alrededor de la Bodega, junto con su irregular orografía, con suaves y pronunciadas pendientes, así como la completa insolación de las parcelas y la riqueza de la tierra, de origen marino, hacen que nuestros Txakolis tengan esa personalidad propia, que los hace singulares.

Conscientes de lo especial y único de nuestro viñedo, nuestros esfuerzos se dirigen a potenciar la singularidad de nuestro Terroir, respetando al máximo, en la elaboración de nuestros Txakolis, el sabor y las cualidades que obtenemos de forma natural de nuestra viña.

Nuestro territorio

Dónde estamos






Nos encontramos en el municipio de Muxika, en el barrio de Berroja, en un paraje especial de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, a una altura de 250m y con unas espectaculares vistas sobre el entorno de la Reserva.

Dominamos visualmente todo el perímetro de Urdaibai y eso nos permite disfrutar del que llamamos "Balcon de Urdaibai". Desde aquí, vemos los puntos más característicos de la Reserva, empezando por los montes más significativos y lugares de interés histórico, turístico y cultural; la desembocadura del estuario de la Ria de Mundaka; así como de la visión de cuatro de los cinco montes Bocineros de Bizkaia. Una visual completa de nuestro territorio, única por la amplitud de la vista y la singularidad de la misma.

El hecho de encontrarnos a 10km de la salida 100 de la Autopista AP8, nos facilita el acceso a las tres capitales de los territorios Históricos de Alaba, Gipuzkoa y Bizkaia, así como al aeropuerto de Loiu.

La proximidad de Gernika y Bermeo, como núcleos más importantes de la Reserva, y estar en la zona del acceso interior a Lekeitio y a la comarca de Lea Artibai, nos permite disfrutar, en un radio de 20 minutos, de las ventajas de acceder a la costa y sus playas, con total comodidad. Gracias a esta céntrica ubicación en un entorno de gran valor naturalístico, nos deleitamos con este espacio natural, aplicándose el dicho de "ver sin ser visto". Además, disponemos de una actividad rural vinculada al trabajo de la tierra de nuestros antepasados, tan propios de nuestra tradición, a través del Terroir que trabajamos en la actualidad.

Nuestros servicios

Qué Hacemos




Txakoli
Nuestros Txakolis son fruto de un gran esfuerzo humano que, acompañado de una climatología húmeda, de la variedad autóctona Hondarrabi Zuri, y un peculiar Terroir, nos ofrecen un txakoli único, muy ligado a la tradición de nuestra tierra.
Enoturismo
Planteamos una experiencia enogastronómica basada en los sentidos. Deleitamos nuestra vista con un entorno y un paisaje idílicos, y nos relajamos con el peculiar sonido que la naturaleza aporta al espacio natural: Reserva de la Biosfera de Urdaibai.

Nuestra experiencia

20 años de Bodega Berroja




Comienzos
En el año 1995, conocedores del potencial del terreno, comienzan los trabajos para convertir el antiguo pinar que ocupaba nuestras propiedades, en el actual Terroir con una variedad autóctona exclusiva de nuestro entorno: La Hondarrabi Zuri.

Tres años más tarde se plantan los primeros plantones de vid, sobre una superficie de 3has. en las parcelas llamadas Etxebarri y Zearrustasena, en memoria a la Casería Etxebarri ubicada en el centro de la propiedad. Aquí se inicia el sueño.

Primeros años
En septiembre de 2001 completamos la construcción de la bodega y realizamos la primera cosecha del Txakoli Aguirrebeko en las instalaciones recién terminadas.

El 2005 es el año en el que lanzamos al mercado internacional el Berroia USA, que se comercializa desde entonces, en el continente americano. En la actualidad, exportamos nuestros Txakoli Aguirrebeko y Berroja a otros países como Japón, Alemania, Suecia…

En el 2008 conseguimos la acreditación del Sistema de Producción Integrada que se implanta en todos los procesos, desde la viña hasta el envasado, con la sostenibilidad como objetivo principal.

Actualidad
Las mejoras continuas en nuestras instalaciones nos han permitido perfeccionar nuestros productos y servicios, trabajando siempre para ofrecer la mejor calidad. En el año 2010, se transforma el salón social de la bodega, pasando de ser un simple txoko tradicional, a un espacio social de 400m² dotado de una amplia cristalera hacia el viñedo y equipado con medios audiovisuales para la realización de eventos y otras actividades de empresa y ocio, vinculadas al enoturismo. Así, se inicia la realización de diferentes actividades enoturísticas, compartiendo, con todos aquellos que nos visitan, nuestro pequeño paraíso.

En el año de nuestro 20º aniversario, en Bodega Berroja afrontamos el futuro con la misma ilusión del primer día y con el conocimiento que solo se adquiere de la experiencia y el trabajo del día a día.

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