¡Descubre la excelencia en cada sorbo con nuestro Txakoli Premium de Bodega Berroja! Elaborado a partir de los más selectos vinos de la mejor parcela de Hondarrabi Zuri, nuestra creación es una verdadera joya enológica que deleitará tu paladar y elevará tus sentidos. Nuestro coupage se compone en un 80% de Hondarrabi Zuri, realzado con un toque deliciosamente aromático de un 20% de Riesling.
¡Descubre Aguirrebeko, nuestra joya vinícola más emblemática! Con su nombre inspirado en el idílico caserío de Aguirre, este vino encarna la esencia de la tradición vasca. Elaborado con un cautivador 85% de Hondarrabi Zuri, matizado con un 10% de Risling y un toque de Hondarrabi Zuri Zerratia y Munemahatsa, Aguirrebeko es la personificación del auténtico txakoli: fresco, joven e irresistiblemente vibrante.
El tesoro oculto de Aguirrebeko. Descubre el fascinante Lento Latido, un txakoli que cautiva los sentidos con su singularidad. Es el fruto de una práctica meticulosa: dejar envejecer en el tanque durante al menos un año el vino que estaba destinado a ser AGUIRREBEKO. Es en este proceso de reposo prolongado donde adquiere su carácter distintivo.
Nuestra txakoli parcelario, una joya de nuestro viñedo elaborado de manera ancestral. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Zuri, representa la máxima expresión de calidad y dedicación en cada botella. Cada año, seleccionamos cuidadosamente las mejores uvas de nuestro viñedo, garantizando la excelencia desde el momento de la cosecha.
Disfruta la singularidad en cada copa: Vino de parcela, exclusivo y único. En los años en los que nuestro viñedo nos brinda una abundante y excelente cosecha de vino de Hondarrabi Zuri, gestionamos la elaboración del Txakoli Maddy. Este vino, elaborado al 100% con la variedad Hondarrabi Zuri, se erige como la máxima referencia y expresión del auténtico txakoli elaborado con esta uva emblemática.
Nuestra última incorporación a la bodega. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Beltza, este vino es un tesoro procedente de nuestras parcelas colindantes de los caminos y Arandia. Estas tierras privilegiadas reciben un sol continuo, aportando a las uvas una maduración óptima y un carácter distintivo.
En el corazón de Urdaibai, se encuentra un rincón que fusiona la rica tradición con la belleza de la naturaleza. Este oasis de sostenibilidad y singularidad es un testimonio del compromiso con el entorno. Aquí, la naturaleza y el tiempo se entrelazan para tejer una historia inmortal. Durante 30 años, hemos dedicado nuestra pasión a mantener viva la tradición y garantizar la máxima calidad en todo lo que hacemos. En este rincón de Urdaibai, la historia y el futuro se unen en perfecta armonía.
¡Descubre Aguirrebeko, nuestra joya vinícola más emblemática! Con su nombre inspirado en el idílico caserío de Aguirre, este vino encarna la esencia de la tradición vasca. Elaborado con un cautivador 85% de Hondarrabi Zuri, matizado con un 10% de Risling y un toque de Hondarrabi Zuri Zerratia y Munemahatsa, Aguirrebeko es la personificación del auténtico txakoli: fresco, joven e irresistiblemente vibrante.
El tesoro oculto de Aguirrebeko. Descubre el fascinante Lento Latido, un txakoli que cautiva los sentidos con su singularidad. Es el fruto de una práctica meticulosa: dejar envejecer en el tanque durante al menos un año el vino que estaba destinado a ser AGUIRREBEKO. Es en este proceso de reposo prolongado donde adquiere su carácter distintivo.
¡Descubre la excelencia en cada sorbo con nuestro Txakoli Premium de Bodega Berroja!
Elaborado a partir de los más selectos vinos de la mejor parcela de Hondarrabi Zuri, nuestra creación es una verdadera joya enológica que deleitará tu paladar y elevará tus sentidos. Nuestro coupage se compone en un 80% de Hondarrabi Zuri, realzado con un toque deliciosamente aromático de un 20% de Riesling.
Nuestra txakoli parcelario, una joya de nuestro viñedo elaborado de manera ancestral. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Zuri, representa la máxima expresión de calidad y dedicación en cada botella. Cada año, seleccionamos cuidadosamente las mejores uvas de nuestro viñedo, garantizando la excelencia desde el momento de la cosecha.
Creamos este vino mediante la maceración carbónica, una técnica tradicional que fermenta el racimo entero en un ambiente anaeróbico. Es aquí donde el jugo de la uva se transforma en vino dentro del propio fruto, preservando así los sabores y aromas naturales de la fruta.
Nuestra última incorporación a la bodega. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Beltza, este vino es un tesoro procedente de nuestras parcelas colindantes de los caminos y Arandia. Estas tierras privilegiadas reciben un sol continuo, aportando a las uvas una maduración óptima y un carácter distintivo.
Disfruta la singularidad en cada copa: Vino de parcela, exclusivo y único.
En los años en los que nuestro viñedo nos brinda una abundante y excelente cosecha de vino de Hondarrabi Zuri, gestionamos la elaboración del Txakoli Maddy. Este vino, elaborado al 100% con la variedad Hondarrabi Zuri, se erige como la máxima referencia y expresión del auténtico txakoli elaborado con esta uva emblemática.
¿Te gustaría conocer el corazón de nuestra bodega? ¡Te invitamos a participar en una experiencia única! Descubre los secretos detrás de nuestros Txakolis en nuestras visitas guiadas.
Explorando el Alma del Txakoli. Tradición y Vanguardia en Bodega Berroja, un lugar para disfrutar, donde beber, comer y divertirse.
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El Txakoli es un vino blanco, fresco y ligeramente espumoso que ha sido parte de la cultura vasca durante generaciones. En Bodega Berroja, nos enorgullecemos de producir Txakoli de la máxima calidad, siguiendo métodos tradicionales que
resaltan su carácter único. Pero, más allá de su sabor refrescante y su versatilidad gastronómica, el Txakoli también ofrece beneficios únicos para la salud.
Bodega Berroja celebra su 23º aniversario, destacando más de dos décadas de dedicación al vino, respetando la tradición y apostando por la innovación. Con una filosofía basada en la singularidad, la exclusividad y la sostenibilidad, cada botella refleja el compromiso con la calidad y el entorno natural. Ubicada en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, la bodega sigue evolucionando con la misma pasión que la vio nacer, manteniendo su esencia y visión hacia el futuro.
¡Tu experiencia comienza aquí! Completa y déjanos encargarnos del resto. Nos pondremos en contacto lo antes posible para concretar una fecha.
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